In Privathaushalten werden in der Schweiz pro Kopf und Jahr Bio-Produkte im Wert von rund 360 CHF gekauft. 56% der Konsumenten kaufen täglich oder mehrmals pro Woche Bio-Produkte ein (Quelle: Bio Suisse)
In der Gastronomie ist Bio aber noch kaum verbreitet, selten findet man Bio-Fleisch oder Bio-Eier. Restaurants die 100% auf Bio setzen, gibt es nur sehr wenige.
Auf der Webseite hungerdurst.ch werden Restaurants, Bars, Cafés, Bäckereien und Gelaterias in Zürich aufgeführt welche Bio-Lebensmittel einsetzen. Ich finde diese Initiative super, denn ich möchte gerne Restaurants unterstützen, die nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzen.
In der Gastronomie ist Bio aber noch kaum verbreitet, selten findet man Bio-Fleisch oder Bio-Eier. Restaurants die 100% auf Bio setzen, gibt es nur sehr wenige.
Auf der Webseite hungerdurst.ch werden Restaurants, Bars, Cafés, Bäckereien und Gelaterias in Zürich aufgeführt welche Bio-Lebensmittel einsetzen. Ich finde diese Initiative super, denn ich möchte gerne Restaurants unterstützen, die nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzen.
Weitere Restaurants- und Ausgehtipps, welche wir in den letzten Jahren hier auf dem Blog gesammelt haben, findet ihr in der Rubrik Auswärts.
