4 dl Wasser/Milch
1 Kaffeelöffel Salz
4 Eier
mit dem Pürierstab zu einem feinen Teig verarbeiten.
Bratbuter oder Schweineschmalz
erhitzen und jeweils eine Schöpfkelle Teig hineingeben.
Goldgelb beidseitig anbraten.
Die Omeletten im Backofen bei 50° warm stellen.
Schatz, chum bring mer d Wanderschueh!
Michèle
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