Sarah vom Blog Kinder kommt essen und Zorra vom Blog Kochtopf sammeln derzeit Rezepte zum Thema "Mit Essen spielt man doch". Ziel ist es fröhliche Kunstwerke auf die Teller zu zaubern.
Mit dem Essen spielen kann aber für viele Menschen auch grosses Leid bedeuten. Es gibt Händler und Spekulanten, die auf sinkende oder steigende Preise von Lebensmitteln wie Reis, Mais oder Weizen setzen. Sie treiben damit die weltweiten Nahrungsmittelpreise in die Höhe was viele Menschen in ärmeren Ländern vor grosse Herausforderungen stellt.
Natürlich sind Spekulationen mit Nahrungsmitteln an der Börse nicht der einzige Grund für den Hunger in der Welt, aber Spekulationen nützen Preisfluktuationen aus und verstärken damit die Preisschwankungen. Es ist deshalb wichtig, dass die Transparenz im Rohstoffhandel verbessert wird und dass durch nachhaltige Entwicklungshilfe Länder, welche stark unter den Schwankungen der Nahrungsmittelweltmarktpreise leiden, gestärkt werden.
Wer mehr über Nahrungsmittelspekulation wissen möchte, dem empfehle ich den kurzen Film von der NGO WEED aus Deutschland.
Mit dem Essen spielen kann aber für viele Menschen auch grosses Leid bedeuten. Es gibt Händler und Spekulanten, die auf sinkende oder steigende Preise von Lebensmitteln wie Reis, Mais oder Weizen setzen. Sie treiben damit die weltweiten Nahrungsmittelpreise in die Höhe was viele Menschen in ärmeren Ländern vor grosse Herausforderungen stellt.
Natürlich sind Spekulationen mit Nahrungsmitteln an der Börse nicht der einzige Grund für den Hunger in der Welt, aber Spekulationen nützen Preisfluktuationen aus und verstärken damit die Preisschwankungen. Es ist deshalb wichtig, dass die Transparenz im Rohstoffhandel verbessert wird und dass durch nachhaltige Entwicklungshilfe Länder, welche stark unter den Schwankungen der Nahrungsmittelweltmarktpreise leiden, gestärkt werden.
Wer mehr über Nahrungsmittelspekulation wissen möchte, dem empfehle ich den kurzen Film von der NGO WEED aus Deutschland.
Auch wenn die Mama dies jeweils anders sagte, ist natürlich zu Hause das Spiel mit dem Essen nicht problematisch sondern sogar erwünscht, denn das Auge isst ja auch immer mit.
Passend zur Tomatensaison habe ich deshalb einen Fliegenpilzsalat gemacht. Der Stiel besteht aus Mozzarella und die Punkte habe ich mit Mayonnaise gemacht.
Passend zur Tomatensaison habe ich deshalb einen Fliegenpilzsalat gemacht. Der Stiel besteht aus Mozzarella und die Punkte habe ich mit Mayonnaise gemacht.
Und von Michèle gibt es einen Stern für diesen Beitrag:
