Käfighühner in Israel (Foto studiodr/fotalia)
Ein knappes A4-Blatt - so wenig Platz hat ein Huhn in Käfighaltung. Eingesperrt in Drahtkäfigen sehen diese Tiere weder Erde noch Sonnenlicht, dafür tausende Artgenossen.
Seit 1992 ist Käfighaltung in der Schweiz verboten. Käfighaltung geht uns deshalb nichts mehr an oder?
Seit 1992 ist Käfighaltung in der Schweiz verboten. Käfighaltung geht uns deshalb nichts mehr an oder?
Der Inlandanteil bei Eier lag 2015 bei 59.4%. 355 Mio. Eier wurden letztes Jahr für die Verarbeitung oder in bereits verarbeiteten Produkten importiert (Zahlen gemäss Schweizer Geflügelzeitung 3/16). Ein Teil dieser Importe stammt aus billiger Käfighaltung und verschwindet in der Schweiz in Teigwaren, Glacés, Backwaren oder in der Gastronomie. Als Konsument erfährt man davon nichts, denn eine Herkunftsdeklaration ist da, anders als bei Konsumeiern, nicht Pflicht.
Die ganz engen Käfige sind zwar auch in der EU seit 2012 verboten. Legehennen werden seitdem nur noch in so genannten ausgestalteten Käfigen oder in Boden- und Freilandhaltung gehalten. Käfige sind aber weiterhin nicht verboten.
Nur bei verarbeiteten Bio-Produkten kann man 100% sicher sein, dass die Eier nicht aus Käfighaltung stammen und die Hühner auch Auslauf hatten.
Die ganz engen Käfige sind zwar auch in der EU seit 2012 verboten. Legehennen werden seitdem nur noch in so genannten ausgestalteten Käfigen oder in Boden- und Freilandhaltung gehalten. Käfige sind aber weiterhin nicht verboten.
Nur bei verarbeiteten Bio-Produkten kann man 100% sicher sein, dass die Eier nicht aus Käfighaltung stammen und die Hühner auch Auslauf hatten.
Seidenhühner mit viel Auslauf - so sehen glückliche Hühner aus
Habt ihr schon einmal überlegt woher die Eier zum Beispiel in den Eierteigwaren stammen oder achtet ihr bei verarbeiteten Produkten weniger auf die Herkunft der einzelnen Zutaten?
