Nein, in diesem Beitrag soll es nicht um die viel diskutierten Kuhfürze gehen, sondern um die unangenehme Nebenwirkung von Hülsenfrüchten. Über die Kuhfürze, beziehungsweise Rülpser, werden wir aber sicher in Zukunft einmal schreiben.
Wie bereits in einem unserer Beiträge "Schmetterlinge auf dem Teller" erwähnt, sind Hülsenfrüchte sehr gesund. Aber eben:
Wie bereits in einem unserer Beiträge "Schmetterlinge auf dem Teller" erwähnt, sind Hülsenfrüchte sehr gesund. Aber eben:
Jedes Böhnchen, gibt ein Tönchen |
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Hülsenfrüchte verursachen bei vielen Menschen Blähungen und werden darum eher gemieden. Die Blähungen entstehen durch schwer verdauliche Zuckerarten die unverdaut bis ans Ende des Verdauungstraktes gelangen und dort von Bakterien zersetzt werden. Bei dieser Zersetzung bilden sich die unerwünschten Gase.
Wenn man aber oft Hülsenfrüchte isst, gewöhnt sich der Organismus daran und die unangenehmen Nebengeräusche bleiben aus. Das internationale Jahr der Hülsenfrüchte ist ja vielleicht ein Anlass den Körper etwas an die gesunden Hülsenfrüchte zu gewöhnen. ..
Ich empfehle euch die Gerichte mit Hülsenfrüchten zusätzlich mit Kümmel, Majoran, Anis, Fenchel oder Ingwer zu kombinieren, so verträgt sie unser Körper besser und die Gerichte werden erst noch verfeinert.
Unsere bisherigen Rezepte mit Hülsenfrüchten:
Wenn man aber oft Hülsenfrüchte isst, gewöhnt sich der Organismus daran und die unangenehmen Nebengeräusche bleiben aus. Das internationale Jahr der Hülsenfrüchte ist ja vielleicht ein Anlass den Körper etwas an die gesunden Hülsenfrüchte zu gewöhnen. ..
Ich empfehle euch die Gerichte mit Hülsenfrüchten zusätzlich mit Kümmel, Majoran, Anis, Fenchel oder Ingwer zu kombinieren, so verträgt sie unser Körper besser und die Gerichte werden erst noch verfeinert.
Unsere bisherigen Rezepte mit Hülsenfrüchten:
Esst Bohnen, wenn euch das Leben zu eintönig ist! :-)
