STADT - LAND - GNUSS
  • Start
  • Blog
  • Rezepte
  • Mehr
  • Über uns
  • Start
  • Blog
  • Rezepte
  • Mehr
  • Über uns

Wieso Fenchel kein Wintergemüse ist

31/1/2019

0 Kommentare

 
Immer wieder sehen wir bei Coop oder Migros Werbung für Wintergemüse. Nebst Lauch, Karotten oder Kabis wird da auch Fenchel genannt. 

Auch bei Betty Bossi oder Schönes Leben wird Fenchel als Wintergemüse aufgeführt. 

Es ist aber so, dass der Fenchel in der Schweiz von Juli bis Oktober geerntet wird und je nach Lager dann noch bis im November verkauft wird. In den WINTER-Monaten Dezember bis Februar hat Fenchel aber in der Schweiz nicht Saison!

In Mittel- und Süditalien wird Fenchel als Winterkultur angebaut und ist deshalb bei uns in den Läden das gesamte Jahr hindurch erhältlich. In Italien ist Fenchel also ein Wintergemüse.

Kauft ihr im Winter Fenchel ein?

Das Wintergemüse gar nicht eintönig sein muss, haben wir bereits einmal gezeigt: Langweiliges Wintergemüse?
Saisonales Gemüse. Fenchel ist kein Wintergemüse in der Schweiz. Saisongemüse, saisonal einkaufen. Saisonkalender.
Fenchel mit Wurzeln. Die Wurzeln und auch das Kraut kann man beim Fenchel auch essen.
Auch andere Blogger stören sich, dass im Detailhandel Saisonalität kaum mehr zählt.
Rita von Die Angelones nervt sich über den Chabis und Marlene von Marlene Sweet Things hat saisonale Rezepte für den Februar gesammelt. Schaut doch bei den beiden einmal vorbei. 

Ilona

0 Kommentare



Antwort hinterlassen

    Hallo!

    Wir sind Michèle und Ilona und bloggen über unsere Liebe zum Essen und allem drum herum.
    Bild
    Über uns

    Folge uns

    Abonniere unseren gratis Newsletter
    Bild

    Unsere Tipps

    Klickt auf mehr um zu erfahren welche Blogs, Bücher, Filme usw.  wir euch empfehlen.
    Mehr
    Suchst du etwas?
    Folge uns auf Instagram

    Kategorien

    Alle
    Achtsamkeit
    Ausflüge
    Auswärts
    Backen
    Bio
    Bücher
    Challenge
    Desserts
    DIY
    Essen Für Kinder
    Filme
    Fisch
    Fleisch
    Frühling
    Garten
    Gemüseabo
    Geschenke
    Getränke
    Gnus
    Gnuss
    Hacks
    Hauptspeisen
    Haushalt
    Herbst
    Hofladen
    Hülsenfrüchte
    Käse
    Kulinarische Weltreise
    Land
    Manufaktur
    Mittagessen
    Nose To Tail
    Philosophisches
    Politik
    Regional
    Reisen
    Reste
    Root To Leaf
    Salate
    Snack
    Snacks
    Sommer
    Stadt
    Superfood
    Suppen
    Veranstaltungen
    Verpackungen
    Vorspeisen + Apéro
    Winter
    Wochenplan

    Blog Stadt Land Gnuss Schweiz
    Schaltflächentext
    x
    Newsletter abonnieren
    Abonniere jetzt unseren Newsletter und erhalte  regelmässig unsere Blogbeiträge per E-Mail. 
    Bild
KONTAKT
IMPRESSUM & DATENSCHUTZ
© COPYRIGHT . ALL RIGHTS RESERVED.