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Altes Brot ist etwas wert - eure Rezepte

22/6/2016

1 Kommentar

 
Tausend Dank für eure Rezepte. Wir sind glücklich! 
Brotauflauf #altesbrotistetwaswert




​Walliser Brotgratin
von Nicole
www.einfachnachhaltig.net

Brotbrösmeli #altesbrotistetwaswert
​



​Roher Salat vom violetten Spargel mit Brotbrösmeli
von Nicole
​
www.zumfressngern.ch

Fruchtkransch #altesbrotistetwaswert




Fruchtkransch

​​von Anja
www.edible.ch


Dolce di Cioccolato #altesbrotistetwaswert

​


​Dolce di Cioccolato

​​von Anja
www.edible.ch
Acquacotta #altesbrotistetwaswert




​Acquacotta

​​von Anja
www.edible.ch
Brot mit Ziegenkäse #altesbrotistetwaswert
​



Brot mit Ziegenkäse
​von Anja
www.edible.ch
Panzanella #altesbrotistetwaswert



Panzanella (Brotsalat)
von der fleissigen Anja

www.edible.ch

Brot und Wein #altesbrotistetwaswert





Brot und Wein
(Brot ganz dünn schneiden und einen edlen Tropfen dazu trinken)
von Rolf

'> Serviettenknödel #altesbrotistetwaswert



​Serviettenknödel
von Karin
www.angelanddevilsfood.wordpress.com

Bild

​



​Brotsuppe

(Brotstücke in kochende Brühe werfen, etwas kochen lassen, mit dem Schwingbesen aufrühren. Und den guten, krausen Peterli beigeben.)
von Thomas

Vogelheu #altesbrotistetwaswert
​




​Vogelheu
von Elisabeth
Knödelcake #altesbrotistetwaswert




​Knödelcake
ebenfalls von Elisabeth

Wir haben sämtliche Rezepte in einem PDF zusammengestellt, so könnt ihr sie ausdrucken und für alle Fälle in der Nähe des Brotbretts deponieren...
Rezepte mit altem Brot.pdf
File Size: 2112 kb
File Type: pdf
Datei herunterladen

Unsere Rezepte mit altem Brot:
  • Kräuter-Crouton aus dem Ofen
  • Gratin mit altem Zopf oder Brot 
  • ​Torta di Pane
  • ​Herbstliche Panzanella
  • Mozzarella in Carozza
Alle eure Rezepte haben uns sehr inspiriert, danke, ihr Lieben! Wir lassen unser Brot schon fast absichtlich trocken werden. Wir haben ausgelost und Karin wird in den nächsten Tagen eine kleine Überraschung im Briefkasten finden.
#altesbrotistetwaswert

Michèle und Ilona

1 Kommentar
Hunziker Karin link
7/1/2019 23:35:07

Unsere Familie liiiiiebt solche Rezepte, da wir alle gutes Brot unheimlich gern mögen. Einige der Rezepte hier, kenne ich gut, Panzanella, Brotsuppe und das Beste "Eierbrot" gibt's bei uns öfter. Aber nicht zu vergessen ist die einfache "Chässchnitte", wo das alte Brot in Scheiben gut mit Wein getränkt und x-beliebig überbacken wird. Probiert mal folgendes:
Frische Kräuter mit Ricotta mischen, getränktes Brot damit bestreichen, Baumnüsse, Cranberries und frisch gemahlener Pfeffer als Topping. Im Ofen schmelzen lassen...Mmmhh

Liebe Grüsse, Karin

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