Rezepte aus dem Sommerloch

27/7/2020

Wie einige vielleicht bemerkt haben, war es in der letzten Zeit hier auf dem Blog ruhiger. Michèle und ich haben etwas Ferien genossen und nur viel gegessen, aber wenig geschrieben und fotografiert.

Im Sommer, ist das regelmässige Bloggen jeweils etwas schwieriger weil wir beide gerne und viel draussen sind und nach der Arbeit den Computer eher meiden.
Trotzdem kochen wir natürlich auch im Sommer regelmässig. Manchmal vielleicht etwas weniger aufwändige Gerichte als an kühleren Tagen, aber frisch und fein muss es natürlich trotzdem sein.
Hier einige Inspirationen was ich in den letzten Tagen so gegessen und gekocht habe, zum Teil kann ich euch auch die Rezepte verlinken. Und sonst findet ihr in unserer Rezeptdatenbank noch viele weitere Ideen.

Sommerrezepte. Wochenplan im Sommer. Schnelle und leichte Rezepte für heisse Tage. Pasts mit Erbsen und Kräutern

Wochenplan 20.-26. Juli 2020

Value	Mittag (an Wochentagen im Büro)	Abend
Montag	Pastasalat mit Oliven, Feta und getr. Tomaten (Reste von einem Fest)	Kalte Karottensuppe mit Ingwer, Brot und grüner Salat (die Suppe war sehr lecker, am Rezept muss ich noch tüfteln)
Dienstag	Salat mit Wassermelone und Feta, Brot, Joghurt	Sommerpasta mit Erbsen und grüner Salat
Mittwoch	Reste der Sommerpasta	Curry mit Tofu & Gemüse und Reis, Quark mit frischen Beeren
Donnerstag	Reste Curry und Reis	Einladung bei Freunden zum Grillieren
Freitag	Sandwich Take-Away	Fregola Sarda mit Sommergemüse und bunter Salat
Samstag	diverse Reste	Glasnudelsalat (ähnl. Rezept hier)
Sonntag	spätes Frühstück mitZopf	Cevapcici, Kartoffeln und Salat, Zucchinicake

Bei heissem Wetter gibt es bei uns viel Salat (hier ein Blogpost mit 33 Salatideen) und am Nachmittag im Büro oft noch einen kalten Kaffee.

Was sind eure liebstenSommerrezepte?